Categorie: Barbecue Recepten
-
Groene Rollade van de Big Green EGG
Vandaag maken we een groene varkensrollade. Gekruid met alleen maar verse groene kruiden uit de moestuin. Een heerlijke rollade voor de Kerst. Lekker met een rode koolsalade, krieltjes uit de oven of een winterse orzo salade. Ingrediënten1 kilo procureur½ rode ui5 gram verse peterselie5 gram verse bieslook1 takje verse salie1 takje verse dragon1 takje verse…
-
Super snelle bacon-kaasstengels
Zelfgemaakte kaasstengels zijn zo veel lekkerder dan die uit de supermarkt. Ook kun je er nog net even je eigen draai aan geven door er een andere kaas of kruiden aan toe te voegen. Vandaag maken we super snelle bacon-kaasstengels met bieslook. 6 stuks Ingrediënten1 lap bladerdeeg (van tante fanny)100 gram jong belegen geraspte kaas4…
-
Winterse orzo met gegrilde pompoen en walnoten
Deze orzo is heerlijk om warm te eten met lekkere zelfgemaakte gehaktballetjes, maar als winterse salade kan het ook heel goed. Ingrediënten500 gram orzo (pasta soort)1 pompoen in blokjes van 2 bij 2 cm200 gram oude kaas125 gram gedroogde cranberries100 gram walnoten25 gram rucola15 gram verse bieslook1 el zout4 el appelazijn1 el olijfolie1 el zonnebloemolie1…
-
Barbecue pizza #7 Gevulde pizzabroodjes van de barbecue
Meestal, als we pizza’s maken, maken we een grote voorraad pizzadeeg. Een deel van het deeg doen we in de diepvries. Op die manier kunnen we snel en makkelijk een pizza bakken. Vandaag maken we gevulde broodjes van overgebleven pizzadeeg. Ingrediënten1 bol pizzadeeg4 el sesamzaadjes1 gegrilde paprika (uit pot of zelf gegrild)½ rode ui50 gram…
-
Stoofperentaartjes met banketbakkersroom
De tijd van stoofpeertjes is aangebroken. De boom hangt weer vol met peertjes. Zelf houd ik niet zo van stoofpeertjes bij de warme maaltijd. Ik verwerk ze liever in een cake, taart of lekker door de yoghurt als ontbijt. Vandaag maken we kleine stoofperentaartjes met banketbakkersroom. Wil je een heerlijk dessert maken met wentelteefjes, dan…
Meat Josja 