Tag: big green egg paprika
-
Gerookte paprika salsa
Er liggen nog zes paprika’s op de fruitschaal. Een aantal ervan beginnen al zacht te worden en plekjes te krijgen. Hoog tijd dat ik er iets mee ga doen. Ik ben altijd dol op bruschetta, heerlijk knapperig brood met een mix van frisse tomaat en knoflook. Daardoor krijg je toch altijd dat zomerse gevoel terug…
Meat Josja 