Tag: ganzen
-
Broodje ganzenborst rosbief
Een aantal jaar geleden organiseerde de Nederlandse jagersvereniging een barbecuewedstijd tijdens de ‘groene dagen’. De opdracht van het voorgerecht was om een gerecht te maken met ganzenborst. De wedstrijd ging uiteindelijk niet door omdat er te weinig aanmeldingen waren. We vonden dit jammer en hebben gevraagd of we ons gerecht mochten laten proeven tijdens de…
Meat Josja 